これは実はホリデーシーズン向けのレシピです。紹介するのが遅すぎてすみません。
これまでクラッカーとチーズを食べてもあまりおいしくないなぁとか、クリームチーズにいろいろ混ぜたディップとかもおいしいけれども不健康だなぁと思っていました。でも、上の子がたまたまこれを学校で食べたらしく、我が家でもクランベリー入りブリーチーズをクラッカーにつけて食べたら、日本では食べたことがない味ではまってしまいました。
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ちなみにベーグルにつけてもおいしいです。このチーズとクランベリーがとても合うのです。
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ピスタチオやピーカンも合います。今までアメリカにずっと住んでいたのに、食べたことなかったなぁ。
