寒い日に食べたい簡単サツマイモのココナッツ煮(フィリピンデザート)

焼き芋のおいしい季節ですね。皆さまは焼き芋以外にサツマイモをどうやって食べますか? 義母の神経痛がなかなか治まらないということで、ちょっと調べてみたらサツマイモ(特に紫芋)を食べると鎮痛作用があるということで、最近はサツマイモや紫芋を蒸し器で蒸してよく食べるようにしています。私も腰痛が長引いているの…